Jom semak resepi.
Bahan-bahan Doh roti
500gram tepung high protien
11gram yis mauripan
75gram buttercup
1 sudu gula
1 sudu teh garam
1 biji telur
1 sudu bread improver
1 sudu bread softner
Air 200ml (seelokanya dari peti ais)
Bahan-bahan INTI pizza (topping)
Bawang Hollan (hiris halus)
Lada Benggala (hiris halus)
Sayur campur - sedikit
Bebola daging, ayam, sosej, ketam (ikut selera kalian)
Cheese Mozzarella
Oregano
1 Tin Tomato pure
1 Tin Marshroom
Nanas dalam tin
Cara menyediakan
Doh (kulit pizza)
- larutkan yis dalam air suam. Gaulkan tepung, bread improve,bread softner, air sejuk, garam, gula, buttercup dan telur hingga menjadi doh.
- Ulang lagi sehingga doh betul2 lembut, jika masih melekat tambah tepung. Simpan sekejap doh dalam suhu sejuk.
- Ratakan dalam dulang yang telah digris majerin/minyak masak.
- Adunan ini bakal menjadi 5 dulang pizza
Inti Pizza (topping)
- Gaulkan tomato pure dengan Oregano.
- Taburkan kesemua bahan2 INTI dimulakan dengan bawang, lada, tomato pure, sayuran, nanas, cendawan, pelbagai bebola atau daging bugger. Diakhirkan dengan Cheeze Mozzarella
- Panaskan oven dalam suhu 170c, 10 minit.
- Kemudian masukkan adunan yang siap dalam oven, bakar dalam 25 minit
- Siap untuk dihidang.
0 comments:
Post a Comment